Faltan pocos días para Hotelga 2026. Ganapán va a estar presente en la feria y va a traer de vuelta las novedades del sector para sumarlas al sistema.
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Qué hacer en tu restaurante, bar o cafetería cuando cae el consumo: dónde mirar primero, qué no conviene resignar y cómo sostener el margen sin rifar precios.
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